SPKXCG20120036 紅茶中高純度茶黃素單體分離制備方法

保健食品國家發(fā)明專利

目前在紅茶中發(fā)現(xiàn)的茶黃素成分有十幾種，其中主要的有以下四種：茶黃素(TF)、茶黃素-3-單沒食子酸酯(TF-3-MG)、茶黃素-3’-單沒食子酸酯(TF-3’-MG)和茶黃素-3,3’-雙沒食子酸酯(TFDG)。其中TF-3-MG和TF-3’-MG是兩種同分異構(gòu)體，二者的分離最為困難,目前還未見有高選擇性的制備分離方法報道。國內(nèi)外能提供四種茶黃素單體的公司很少見，且價格非常昂貴。本項目將凝膠柱層析與高速逆流色譜相結(jié)合，開發(fā)了一種可大量分離制備四種高純度茶黃素單體的高效分離方法。（1）利用該方法為聯(lián)合利華中國研究所分別提供了15克級TF-3-MG和TF-3’-MG高純度單體，以最低估計，人民幣100元/mg計，總價值300萬元。（2）為中科院研究生院等單位的相關研究提供了物質(zhì)支持

投資規(guī)模：規(guī)模化設備投資百萬元人民幣。

市場前景：目前國內(nèi)外能提供四種茶黃素單體的公司很少見，且價格非常昂貴。Sigma公司曾報的四種茶黃素的混合物價格為7400多元/20mg；網(wǎng)站上有些公司宣稱可提供茶黃素單體，但提供能力有限，價格昂貴，1000-2000元/mg, 且大多沒有現(xiàn)貨，供貨周期較長。而近年來隨著人們對茶黃素功效的進一步認識，對茶黃素的需求逐年增加。