2月5日，記者從省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，2016年省食品藥品監(jiān)管局及各市局公告食品安全監(jiān)督抽檢共21435批次，總體合格率為97.6%。

其中，大宗日常消費品抽檢合格率總體保持較高水平，糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品和調(diào)味品合格率均在98%以上，蛋制品為96.53%。同時，社會關(guān)注度較高的乳制品、嬰幼兒配方乳粉及嬰幼兒配方食品抽檢合格率為100%。群眾關(guān)心的食用農(nóng)產(chǎn)品，肉、蛋、蔬菜、水果等食用農(nóng)產(chǎn)品合格率為99.55%。

據(jù)了解，2016年抽檢中，不合格產(chǎn)品中主要有微生物污染、超范圍、超限量使用食品添加劑、質(zhì)量指標不符合標準、農(nóng)藥獸藥殘留不符合標準等問題。針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，各級食品藥品監(jiān)管部門采取及時曝光不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營單位、下架召回不合格食品、處罰違法違規(guī)企業(yè)、責令消除生產(chǎn)經(jīng)營風險隱患等方式，化解食品安全風險。（記者：陳瑾）