《食品科學(xué)》:福州大學(xué)蔡茜茜副研究員等:雞皮蛋白抗凍肽的冰晶抑制活性及對(duì)凍融雞肉糜的品質(zhì)調(diào)控

2025-10-09作者:來源:責(zé)任編輯:食品界 字體A+AA-

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