《食品科學》:安徽中醫(yī)藥大學陳乃東教授等:肽Tyr-Pro-Ile-Trp(YPIW)對α-葡萄糖苷酶的抑制機理及其穩(wěn)定性

2025-06-18作者:來源:責任編輯:食品界 字體A+AA-

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