原標(biāo)題：香蕉熟透才潤(rùn)腸 生香蕉反致便秘

便秘了，很多人都會(huì)說，吃根香蕉吧。可試過后才明白，基本沒啥用。原來，并非所有的香蕉都潤(rùn)腸，只有熟透的才行，生香蕉不能通便，還會(huì)導(dǎo)致便秘加重呢。

武漢營(yíng)養(yǎng)師萬思?xì)g介紹，香蕉含豐富的膳食纖維，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，大量的水溶性植物纖維，能引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使糞便變軟而易排出。而生香蕉含鞣酸較多，它具有非常強(qiáng)的收斂作用，從而造成便秘。

其實(shí)緩解便秘，香蕉并不是最優(yōu)選項(xiàng)，蘋果、紅薯、玉米、燕麥、蕎麥等粗糧也有防治便秘的功效，尤其適合老人和嬰幼兒。

她指出，生活中很多不良飲食習(xí)慣也會(huì)加重便秘。比如吃肉食、海鮮等高蛋白后馬上喝茶，以為能幫助消化，殊不知，茶葉中大量鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合，會(huì)生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動(dòng)減慢;常喝過濃的牛奶，引起腹瀉、便秘、食欲不振;火鍋后喝茶也會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收及發(fā)生便秘;甚至盲目、過度補(bǔ)鈣，也會(huì)引起結(jié)石、便秘等副作用。（祁燕）