2025-12-17
《食品科學(xué)》：邯鄲學(xué)院李丹副教授等：可食性抗菌涂膜結(jié)合褪黑素處理對(duì)紅貝貝小番茄品質(zhì)和軟化的影響
2025-12-17
《食品科學(xué)》：魯吉珂教授、郝利民教授等：刺梨濃縮汁對(duì)電離輻射導(dǎo)致的氧化還原穩(wěn)態(tài)失衡以及組織損傷的改善作用
2025-12-17
《食品科學(xué)》：黃丹教授、沈毅正高級(jí)工程師等：枯草芽孢桿菌對(duì)濃香型白酒酒醅微生物群落組裝模式的影響
2025-12-17
FSHW | 具有DPP-Ⅳ抑制活性的中國(guó)大鯢肉水解物的篩選及其在小鼠模型中降血糖功能的系統(tǒng)闡述
