《食品科學(xué)》：吉林大學(xué)杜志陽副教授等：蛋清肽和姜黃素協(xié)同增強多糖基高內(nèi)相Pickering乳液的界面結(jié)構(gòu)實現(xiàn)活性保護

2024-12-09作者：來源：責(zé)任編輯：食品界 字體A+AA-

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