2024年11月5日，第十五屆北京國(guó)際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展覽會(huì)（北京餐博會(huì)）暨大美中國(guó)·第二屆國(guó)際烹飪藝術(shù)技能大賽、大美中國(guó)·國(guó)際名廚俱樂(lè)部籌備會(huì)議新聞發(fā)布會(huì)在北京成功召開(kāi)！

中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)黨委常委、副會(huì)長(zhǎng)傅龍成，中國(guó)商業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉育才，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)執(zhí)行主席、北京市中華廚藝研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)唐習(xí)鵬出席并致辭。本次發(fā)布會(huì)有約100人參會(huì)。

中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)黨委常委、副會(huì)長(zhǎng)傅龍成在致辭中表示，北京餐博會(huì)經(jīng)過(guò)十多年的累積與發(fā)展，已經(jīng)成為業(yè)界領(lǐng)先的展覽交流盛會(huì)，通過(guò)舉辦此次新聞發(fā)布會(huì)，更好的向國(guó)內(nèi)外餐飲業(yè)同仁和媒體傳播餐博會(huì)最新信息，提高北京餐博會(huì)知名度和影響力，搭建采供對(duì)接平臺(tái)，促進(jìn)餐飲業(yè)繁榮發(fā)展，助力打造國(guó)際美食之都，持續(xù)推動(dòng)消費(fèi)升級(jí)等方面都具有重要意義。

北京恒輝國(guó)際展覽有限公司常務(wù)副總經(jīng)理、大美中國(guó)系列活動(dòng)總策劃孫瑞玲女士在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)往屆大美中國(guó)·國(guó)際烹飪藝術(shù)大賽進(jìn)行了回顧并對(duì)即將召開(kāi)的第二屆烹飪藝術(shù)大賽做了全面說(shuō)明及解讀，讓更多想?yún)⑴c比賽的廚師朋友們有了一定的認(rèn)識(shí)。同時(shí)，在孫總的講述中，提到大美中國(guó)·國(guó)際名廚俱樂(lè)部于2024年10月9日開(kāi)始面向餐飲全行業(yè)進(jìn)行會(huì)員招募，實(shí)行會(huì)員免費(fèi)入會(huì)，“共建、共享、共贏”。廚師召集集結(jié)號(hào)已經(jīng)吹響，希望更多的廚師朋友能夠加入到俱樂(lè)部大家庭，推動(dòng)餐飲大融合發(fā)展。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，北京市中華廚藝研究會(huì)、歐洲食品安全與健康協(xié)會(huì)分別于北京恒輝國(guó)際會(huì)展有限公司達(dá)成戰(zhàn)略合作，簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，將發(fā)揮各自行業(yè)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)雙方資源共享，探索更多新的合作模式及領(lǐng)域，從而帶動(dòng)行業(yè)多元化發(fā)展。

大美中國(guó)·國(guó)際名廚俱樂(lè)部籌備委員代表的精彩發(fā)言，也為俱樂(lè)部未來(lái)發(fā)展帶來(lái)的新的希望與力量。現(xiàn)場(chǎng)媒體記者朋友就展會(huì)、大賽及俱樂(lè)部等相關(guān)疑問(wèn)內(nèi)容，對(duì)主辦方進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)，可謂是精彩紛呈。

新聞發(fā)布會(huì)圓滿結(jié)束，主辦方與行業(yè)同仁，一道共同期待2025年2月15日第15屆北京國(guó)際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展覽會(huì)暨大美中國(guó)·第二屆國(guó)際烹飪藝術(shù)技能大賽的盛大召開(kāi)！期待更多的行業(yè)同仁參與并關(guān)注！為餐飲行業(yè)的未來(lái)發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策！