《食品科學(xué)》:南京農(nóng)業(yè)大學(xué)孫健教授等:復(fù)合發(fā)酵劑對(duì)發(fā)酵魚肉香腸品質(zhì)、風(fēng)味及其多肽抗氧化活性的影響

2024-06-05作者:來源:責(zé)任編輯:食品界 字體A+AA-

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