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食品配料膠囊化包埋技術(shù)
2017-09-18 13:56:28 1028
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包埋技術(shù) 國(guó)內(nèi)領(lǐng)先

實(shí)現(xiàn)了食用配料(如有機(jī)酸、食鹽等)膠囊化包埋/溫度控制釋放這一難題,制備出了芯材含量達(dá)90-92%、顆粒細(xì)度為40-80目的膠囊化產(chǎn)品,具有良好的流動(dòng)性,使用方便,性質(zhì)穩(wěn)定。批量生產(chǎn)階段以膠囊化檸檬酸為例:操作關(guān)鍵工序單機(jī)即可完成,一般食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)均有輔助設(shè)施,所以新增設(shè)備投入較少。 但目前市場(chǎng)上沒(méi)有可以直接選用的機(jī)型,需要向機(jī)械加工企業(yè)提出要求,特別定制。以單批處理300KG物料的生產(chǎn)規(guī)模計(jì)算,所需設(shè)備投入約15-20萬(wàn)元,單批生產(chǎn)周期在1-1.5小時(shí)。


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