領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
材料化工 申請專利中
在傳統(tǒng)瓊脂生產(chǎn)工藝的基礎上，對瓊脂進行物理改性，得到速溶于80℃熱水的速溶瓊脂，其增粘增稠性能好，可以替代一些價格昂貴的增稠劑。在實際應用中大大方便了工業(yè)化流水線生產(chǎn)。技術成熟，投資規(guī)模100萬元。本產(chǎn)品可廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工等生產(chǎn)領域中的增稠劑、凝固劑、懸浮劑、乳化劑和穩(wěn)定劑。
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