領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
蛋類加工 申請(qǐng)專利中
真空加工技術(shù)作為新興的高新技術(shù)之一，首次用于腌制糟蛋的加工，極大地縮短了糟蛋腌制的時(shí)間，勢(shì)必會(huì)對(duì)糟蛋的加工技術(shù)帶來促進(jìn)和革新。 中試階段，投資規(guī)模200-300萬。該技術(shù)能顯著縮短糟蛋的腌制時(shí)間，而且設(shè)備簡(jiǎn)單，投資小，市場(chǎng)前景廣闊。
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